幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康,科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。我园为加强膳食管理，提高幼儿的膳食质量，保证幼儿健康饮食，同时也为加强食堂人员的专业技能，提高食堂人员厨艺水平,于2021年12月8日组织食堂人员开展了“赛厨艺,展风采”厨艺大比拼活动。

刀工比赛,不仅为炊事员们岗位练兵、相互交流搭建了有效的平台，让炊事员们更能关注幼儿的年龄特点进行精细化加工食品，为进―步提供优质的后勤饮食保障打下坚实的基础。

此次厨艺大比拼中食堂人员精神焕发,大展身手，各显其能,展现出高超的厨艺。菜品的制作不仅色香味俱全，荤素、营养合理搭配,还展现了我园食堂人员精湛的刀工水平。与此同时,活动充分调动了食荤人员工作的热情,激发了食堂人员潜心钻研业务的主动性、积极性,增强了他们的责任感和服务意识。