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中国茶文化博大精深
随着历史的变迁
不断地增加并记录在典籍里
一些经典的茶文化知识,在茶圈流传甚广
部分还很有趣味,值得我们了解
人类最初发现利用茶时一定会给它起个名字,比如神农发现茶树上的叶子吃了解毒,他把这种树叫“荼”。
在唐朝以前表示茶字的有“荼”、“假”、“社”、“茗”、“舛”,到唐朝陆羽写《茶经》时统一成“茶”字。
古代茶的发现是起于它对人体的解毒治病作用而引起人们关注的。茶的这种药用又是原始人类从直接含嚼茶树新鲜枝叶汲取茶汁而得到芬芳、清口并富有收敛性的快感开始的。
通常说的茶圣就是唐朝的陆羽,他从小生活在寺院里,是老和尚抚养大的。对茶树、茶、茶道有着广泛而深入的研究,写出了世界上第一本茶学专著《茶经》。
陆羽在书中卷上介绍了茶树的起源、分布、适生条件、栽种、品种、采茶、做茶、,卷中介绍了相关器皿,卷下介绍茶怎么煮、怎么泡,怎么 喝、用什么水、以及相关故事。
这是人类第一次全面系统的对茶有了描述。对后世的茶研究乃至今天的茶研究都有重要的指导意义。
茶道是关于茶的道理,茶能寓含的道理;茶艺是艺术的喝茶,艺术的泡茶,艺术的欣赏茶、诠释茶;茶文化是以茶为载体,传播、演绎、升华民族的、本土的优良传统文化。
无论茶道、茶艺、茶文化都应在唐朝以前的晋、隋时就兴起了,后世只是发展和传播。
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中国茶文化品茗知识科普模板
2024-03-30
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