相传春秋时期，晋国公子重耳流亡他乡，忠臣介子推割股奉君，追随左右十九载。重耳归国即位后，介子推不求利禄，携老母隐居绵山。晋文公放火烧山逼其出仕，介子推宁死不出，抱树而亡。晋文公悲痛万分，下令在介子推忌日禁火寒食，由此形成寒食节。

寒食节距今已有两千六百余年历史，曾是中国民间第一大祭日。从宫廷到民间，从庙堂到江湖，禁烟冷食的习俗遍布华夏大地。唐代诗人韩翃的"春城无处不飞花，寒食东风御柳斜"更是将寒食节的诗意推向了极致，成为传诵千古的经典名篇。

寒食节最核心的习俗便是禁火冷食。节前一日，家家户户灭掉灶火，在寒食节期间只能食用事先准备好的冷食。青团、枣糕、馓子、寒具等传统食物，成为寒食节独特的味觉记忆。那清甜软糯的青团，裹着春天的气息，咬一口便是整个春天的温柔。

寒食节正值仲春时节，杨柳依依、春风拂面。古人在这一天折柳插门、戴柳于首，寓意驱邪避灾、祈愿平安。文人雅士则携友踏青，登高望远、吟诗作赋，在青山绿水间寻觅诗意。孩童们放飞纸鸢，在春风中荡起秋千，笑声回荡在田野之上，好一幅春日画卷。