每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。

在一些地方，人们会举行腊八捞的活动。参与者手拉手围成圈，念念有词地转动圈子，寓意着好运和幸福的到来。